Moulid Hujale oo ku sugan Muqdisho, Khamiis 23 Luulyo 2026
Saabiriin Hassan oo taagan miiska gadaashiisa ee CPlus Cafe. Sawir: Mohamud Utaama/The Guardian
Maalin kasta 6-da subaxnimo, Saabiriin Hassan waxay xirataa dufarkeeda shaqada, waxayna istaagtaa miiska gadaashiisa ee CPlus Cafe oo ku yaalla bartamaha Muqdisho. Udgoonka kafeega cusub ayaa ku faafa goobta, inkasta oo macaamiishu inta badan marka hore dareemaan dhoolla-caddaynta joogtada ah ee Hassan.
Way dhoolla-caddaysaa inta ay shiidayso miraha kafeega, xumbaynayso caanaha, lana hadlayso macaamiisha. Maadaama ay ka mid tahay haweenkii ugu horreeyay ee barista ka noqda Soomaaliya, Hassan kaliya kafee ma samayso, balse waxay sidoo kale gacan ka geysanaysaa dhismaha dhaqan makhaayadeed oo cusub oo ka hanaqaadaya caasimad muddo dheer lala xiriirin jiray colaado.
“Waxay ku bilaabatay xiise aan qabay sannadkii 2020,” ayay tiri gabadhan 23 jirka ah. “Waxaan ogaaday in magaalada aysan joogin haween barista ah. Waxaan go’aansaday inaan barto xirfadda, waxaanan iska diiwaangeliyay koorso saddex bilood socotay. Wixii markaas ka dambeeyay, waxaan jeclaaday farshaxanka samaynta kafeega.”
Soomaalidu dhaqan ahaan waxay doorbidi jireen shaah lagu sameeyo caanaha geela, hase yeeshee makhaayadaha kafeega ee casriga ah ee ku soo badanaya Muqdisho ayaa beddelaya qaabka ay dadku u kulmaan, isla markaana u furaya goobo cusub oo ay ku kulmaan dhalinyarada magaalada.
Haweenka ay ka mid tahay Hassan ayaa udub-dhexaad u ah isbeddelkaas, iyagoo shaqooyin ka qabanaya warshad ay inta badan raggu ku xoog badnaayeen, kana hor imanaya filashooyin muddo soo jiray.
Saabiriin Hassan oo taagan bannaanka CPlus Cafe ee Muqdisho. Sawir: Mohamud Utaama/The Guardian
“Markii aan bilaabay, dadku shaqadan ayay igu dhaliili jireen,” ayay tiri. “Waxay ii sheegeen inay tahay shaqo rag. Qaar waxay xitaa yiraahdeen qofna ma guursan doono haweeney ragga ugu adeegta goob fagaare ah. Laakiin dheg uma dhigin.
“Waan garanayaa qiyamkayga iyo waxa aan nolosha ka doonayo, sidaas darteed waxaan xoogga saaraa oo keliya yoolalkayga,” ayay tiri Hassan.
Go’aankeeda adag ayaa miro dhalay lixdii sano ee ay xirfaddan ku jirtay. Aragtiyihii markii hore caqabadda ku ahaa ayaa bilaabay inay isbeddelaan, waxaana shaqada barista bilaabay haween dhalinyaro ah oo badan. Amniga Muqdisho oo soo hagaagay ayaa sidoo kale ku dhiirrigeliyay xubno ka tirsan qurbojoogta Soomaaliyeed inay soo laabtaan, iyadoo suuqyo waaweyn, xarumo ganacsi iyo makhaayado kafee oo cusub ay beddelayaan jawigii ay mar cabsi iyo dagaallo qaabeeyeen.
Ballaarinta makhaayadaha kafeegu waxay ka weyn tahay koob kafee ah oo keliya. Waxay shaqooyin u abuureysaa dhalinyarada dal ay in ka badan 70% dadkiisu ka yar yihiin 35 jir, shaqo la’aantuna weli tahay caqabad weyn. Makhaayadaha kafeegu waxay sidoo kale noqdeen goobo ay farshaxanleyda, naqshadeeyayaasha iyo ganacsatadu ku kulmaan oo fikrado isku dhaafsadaan.
Kafeega ayaa la rumeysan yahay in laga helay gobolkan bariga Afrika, iyadoo miraha duurjoogta ah markii ugu horreysay laga helay Itoobiya oo deris la ah Soomaaliya. Si kastaba ha ahaatee, dad badan oo Muqdisho ku nool ayaa weli jecel shaaha macaan ee xawaashka iyo caanaha leh, inkasta oo tirada makhaayadaha kafeegu sii kordheyso. Shaaha Soomaalida badanaa aad ayaa loo kululeeyaa, dadka kafeega markii ugu horreysay cabbayaana waxay inta badan dalbadaan cappuccino aad u kulul.
Macaamiisha qaarkood waxay kafeega ku daraan shaah caano geel leh, iyagoo samaysta isku-dar u gaar ah. Caadadani aad ayay u baahsan tahay, waxayna leedahay eray u gaar ah: “soo dakhar”, oo loola jeedo in lagu daro hal qiyaas oo espresso ah.
Yusra Abdifatahi, oo 21 jir ah, waxay tan iyo 2023 ka shaqaynaysay Beydan, oo ka mid ah makhaayadihii kafeega ee hormuudka ka ahaa Muqdisho. Dhawaan ayaa loo dallacsiiyay maamulaha laanta, waxayna tiri: “Hadda waxaan leeyahay masuuliyad dheeraad ah, anigoo kormeeraya hawlaha maalinlaha ah, hubinta tayada iyo qanacsanaanta macaamiisha. Sidoo kale waxaan sameeyaa kafee si aan u beddelo barista-ga ugu weyn.”
Abdifatahi waxay waxbarataa waqti-dhiman, waxayna sheegtay in shaqadeedu daboolayso kharashaadka jaamacaddeeda, isla markaana u saamaxayso inay dhaqaale ahaan taageerto qoyskeeda. Shaqadu waxay sidoo kale xoojisay kalsoonideeda iyo xirfadaheeda bulsheed. “Hadda si cad ayaan u garanayaa waxa aan doonayo inaan nolosha ka sameeyo, waxaanan aaminsanahay inaan ku socdo waddadii saxda ahayd ee aan ku gaari lahaa riyadayda ah inaan yeesho ganacsi ii gaar ah,” ayay tiri.
Beydan, oo isku tilmaanta “shirkad kafee oo casri ah oo ka hawlgasha guud ahaan Afrika”, waxay sannadkii 2018 ka bilaabatay goob guri ku dhex taal oo lagu dubo macmacaanka Muqdisho. Hadda waxay Soomaaliya ku leedahay in ka badan 10 laamood, waxayna shaqaaleysiisaa 136 qof, iyadoo haweenku ka yihiin in ka badan 40% shaqaalaha.
“Markii aan sannadkii 2019 dukaankeenna ka furnay xaafadda Taleex, goob kale kama jirin aaggaas,” ayuu yiri Najiib Abdullahi, aasaasaha Beydan. “Waxay ahayd waddo madhan.”
Makhaayado iyo dukaamo dharka naqshadaysan ah ayaa markiiba ganacsiga ku soo raacay waddadii hore u xasilloonayd. Tan iyo markaas waxay noqotay mid ka mid ah waddooyinka ugu mashquulka badan Muqdisho, waxaana deegaanka si weyn looga yaqaannaa Wadada Beydan.
“Waxaan ku faanaynaa inaan waddada u xaarnay dadka kale inay soo laabtaan oo dalkeenna maalgashadaan,” ayuu yiri Abdullahi. “Himiladeennu waa inaan ku fidno guud ahaan Afrika, waxaana rajaynaynaa inaan dhowaan laamo cusub ka furno Nairobi iyo meelo kale.”
Hassan oo macmiil ugu adeegaysa CPlus Cafe. Sawir: Mohamud Utaama/The Guardian
Markii xiisaha kafeegu kordhay, kulliyadaha iyo xarumaha tababarka ee Muqdisho ayaa bilaabay inay bixiyaan koorsooyin barista. Marka aysan joogin miiskeeda CPlus Cafe, Saabiriin Hassan waxay wax ka dhigtaa mid ka mid ah xarumahaas.
“Ardayda intooda badan waa haween,” ayay tiri. “Taasi waxay igu dhiirrigelisaa inaan sii wado shaqadan oo aan wax ka beddelo nolosha dhalinyarada Soomaaliyeed. Meel fog ayaan ka soo gaarnay, waana ku faraxsanahay inaan door yar ka qaato isbeddelkan.”
Hassan waxay TikTok ku leedahay in ka badan 70,000 oo raace, halkaas oo ay ku soo dhigto hawl-maalmeedkeeda, kuna wadaagto talooyin ku saabsan samaynta kafeega. Waxay sheegtay in shaqada barista ay dhalinyarada Soomaaliyeed u leedahay soo jiidasho ka duwan shaqooyinka kale ee farsamada gacanta, sida tuubooyinka biyaha.
“Sida muuqata,” ayay tiri, “ma aha mid ka mid ah shaqooyinka yaryar ee ay dhalinyaradu neceb yihiin. Dad badan ayaa i weydiiya sida ay uga mid noqon karaan iyo halka ay ku tababaran karaan.
“Waxaan mustaqbal ifaya u arkaa waaxda martigelinta ee Soomaaliya, waxaana rajaynayaa inaan maalin uun furto makhaayad kafee oo ii gaar ah, Insha’Allah [haddii Eebbe idmo].
“Waxaan haweenka dhalinyarada ah ku dhiirrigelin lahaa inay bartaan xirfado intii suurtagal ah. Weligoodna yaanay dheg jalaq u siin kuwa leh ma samayn kartid.”
