Är du sugen på en gourmet-sallad, en läcker smörgås eller en värmande soppa inbakad i bröd? Då är Panera Bread definitivt ett ställe att överväga. Deras meny är utformad med hälsoentusiaster i åtanke, men låt oss vara ärliga: inte alla alternativ är särskilt nyttiga. Många av deras sallader är fullpackade med natrium, smörgåsar som kan göra även den mest hängivna kalorijägaren svettas, och låt oss inte ens prata om mac and cheese, som nästan kunde sättas på en diett med namnet “Kärlek vid första tuggan”.
- Advertisement -
Men ge dig inte förtvivlad; det finns faktiskt en hel del kloka val på menyn som är både goda och kan hjälpa dig nå dina viktmål.
”Om du försöker slåss mot det envisa magfettet men ändå vill njuta av en måltid på Panera Bread, handlar det verkligen om strategi,” säger Issa Tateossian, en nutritionist och personlig tränare. Hon är även föreläsare och grundare av House of Rose.
Tateossian påpekar: “Ingen specifik mat kan elda upp magfettet, men om du lägger fokus på måltider som är rika på protein, fiber och hälsosamma fetter, samtidigt som du behåller ett öga på ditt totala kaloriintag, kan du absolut hålla dig på rätt spår och accelerera fettförbränningen, särskilt i kombination med styrketräning.”
Här är sex utmärkta rätter från Panera Bread som är både aptitliga och kan hjälpa dig att förlora magfett.
Kreativa sätt att beställa nyttigt när du är ute
Att hålla sig till hälsomål när man äter ute kan kännas som att försöka balansera på en slackline—det är utmanande men inte omöjligt!
“Nyckeln är att matcha det du har lust med det din kropp behöver,” konstaterar Tateossian. “Jag uppmanar mina klienter att prioritera protein, omfamna hälsosamma fetter och se till att kolhydraterna går hand i hand med deras aktivitetsnivå. Du behöver inte gå all in på dieter, men undvik de snikna tilläggen som sockerhaltiga drycker, gräddiga soppor och jätterostade brödbitar.”
Grekisk Sallad med Kyckling
Näring: per portion en sallad
Kalorier: 550
Fett: 38g (mättat fett: 9g)
Natrium: 1,700 mg
Kolhydrater: 19g (fiber: 4g, socker: 9g)
Protein: 35g
Den Grekiska salladen med kyckling (den stora) har överflödet av protein och är relativt låg på kolhydrater, men akta dig för det skyhöga natriumvärdet. Om du är extra försiktig med ditt saltintag kan det vara smart att justera ingredienserna i dressingen eller bara beställa en mindre portion.
”Denna sallad är proppfull av krispiga grönsaker och fetaost som går ner lätt utan att kännas tung,” säger Tateossian entusiastiskt. “Proteinet hjälper dig att behålla muskelmassan, vilket är en nyckelkomponent när vi pratar om att hålla vikten, och de hälsosamma fetterna håller dig belåten längre. Be att få dressingen på sidan och använd bara hälften.”
Pro Tip: “Blanda hälften av dressingen med lite vatten för att få mer volym utan att tumma på smaken,” föreslår Tateossian.
Medelhavsskålen med Kyckling
Näring: per portion 1 skål
Kalorier: 680
Fett: 40g (mättat fett: 8g)
Natrium: 1390 mg
Kolhydrater: 42g (fiber: 7g, socker: 7g)
Protein: 38g
När det kommer till Medelhavsskålen med kyckling, rekommenderar Tateossian att du skippar riset för att hålla måltiden under 450 kalorier. Ännu ett saltigt val, var bara noga med att anpassa det eller beställa en mindre portion för att hålla natrium i schack.
”Tips: Den är full av smak med hummus, krispiga gurkor, oliver och tahini,” säger hon. “Plus, nästan 40 gram protein hjälper till med metabolism och blodsockerbalans.”
Pro Tip: “Spara hälften av riset och öka mängden grönt för en kolhydratsänkning,” rekommenderar Tateossian.
Turkiet Chili Cup + Sidoäpple
Även om Turkiet chili för närvarande är utanför säsong, rekommenderar Tateossian det som ett starkt alternativ.
Hon säger: “Denna värmande måltid är superbalanserad när det kommer till makron. En kopp kalkonchili ligger runt 300 kalorier och ger hela 21 gram protein och mycket fiber. Kombinera med ett friskt äpple för att få en naturlig sötma och antioxidanter, så slipper du blodsockertoppar.”
Halv Portions Grön Gudinna Cobb Sallad med Kyckling
Näring: per portion av en halv storlek
Kalorier: 250
Fett: 14g (mättat fett: 3,5g)
Natrium: 590 mg
Kolhydrater: 11g (fiber: 3g, socker: 5g)
Protein: 21g
En halv portion av Grön Gudinna Cobb sallad med kyckling ger mycket för pengarna, med bara 250 kalorier och över 20 gram protein.
Tateossian älskar denna rätt: “Den är proppfull av avokado, kyckling och ägg som verkligen håller dig mätt och ger stöd för hormonbalans, särskilt viktigt för kvinnor över 40.” Hon rekommenderar dock att skippa brödet sida vid sida, eftersom portionen från salladen är tillräcklig för att rasa över kolhydraterna.”
Stålskuren Havregryn med Pekannötter och Jordgubbar
Näring: per portion 1 skål
Kalorier: 370
Fett: 14g (mättat fett: 2g)
Natrium: 170 mg
Kolhydrater: 52g (fiber: 7g, socker: 17g)
Protein: 8g
För frukost före klockan 11 kanske du vill prova stålskuren havregryn med pekannötter och jordgubbar, såvida du inte överöser det med socker.
”Denna skål har långsamma kolhydrater och fiber för stabil energi över hela morgonen,” förklarar Tateossian. “Runt 370 kalorier med 8 gram protein, men du kan öka det genom att kombinera med ett hårdkokt ägg eller en proteinshake.”
Pro Tip: “Släng in lite vaniljproteinpulver direkt i havregrynen,” säger Tateossian.
Baja Skål med Kyckling
Näring: per portion 1 skål
Kalorier: 740
Fett: 35g (mättat fett: 7g)
Natrium: 1470 mg
Kolhydrater: 82g (fiber: 14g, socker: 9g)
Protein: 27g
Baja skålen med kyckling är inte bara aromatisk utan också proteinrik, men var försiktig; natriuminnehållet är fortfarande på den högre sidan, så justera gärna ingredienslistan.
”Om du skippar chipsen och tar det lugnt med dressingen kan du hålla skålen under 500 kalorier och få nästan 30 gram protein,” säger Tateossian. “Det är en av de allra bästa luncherna som balanserar fibrer, hälsosamma fetter och mager protein för stabil energi och aptitkontroll.”
Pro Tip: “Blanda hälften av dressingen med vatten för att ge mer volym och mindre fett, samtidigt som du behåller smaken!”
Visst är det möjligt att njuta av en läcker måltid ute utan att kompromissa med hälsan. Med bara några medvetna val kan du njuta av den fantastiska smaken av Panera Bread utan att känna skuld.
Report By Axadle
